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          2. 茶祖宗

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              早先,龍井是個荒涼的小村莊。山嶴嶴裡,稀稀拉拉地散落著十來戶人傢。人們在遠山上栽竹木,在近山上種六谷,一年到頭過著苦日子。
              村邊有間透風漏雨的破茅屋,裡面住著個老大媽。老大媽沒兒也沒女,隻孤苦伶仃一個人。她年紀大瞭,上不瞭山,下不瞭地,隻能照管照管屋子後邊的十八株茶樹。這些茶樹還是她老伴在世的時候栽的,算起來也有幾十年啦。老茶樹缺工少肥,新葉出的很少,每年隻能采到幾斤老茶婆。
              老大媽是個好心的人,她寧願自己日子過得苦點,每年總要留下一些茶葉,天天燒鑊茶,在門口涼棚下擺兩條板凳,給上山下嶺的過往行人歇力時解渴。
              有一年除夕,天落大雪,左鄰右舍多少都辦瞭點年貨,準備過年。老大媽傢裡實在窮,米缸也快空啦,除瞭甕裡剩的幾把老茶婆,別的什麼也沒有瞭。但她仍舊照著老規矩,清早起來,抓把茶葉在鑊裡,發旺火,坐在灶前燒茶。這時,忽聽"咿呀"一聲,茅屋的門推開瞭。進來一個老頭兒,身上落滿雪花。老大媽忙站起身來招呼:"老大伯呀,這山上風雪大,快進屋裡坐。"
              老頭兒撣撣身上的雪花,走進屋裡,一面向灶洞烤火,一面跟老大媽搭話:"老大媽,你鑊裡燒的啥東西呀?"
              "鑊裡燒茶裡!"
              "今天除夕,明天就過年啦。人傢都忙著汆三牲福禮,你傢怎麼燒茶呢?"
              老大媽嘆口氣,說:"曖,我孤老太婆窮呀,辦不起三牲福禮供神,隻好每天燒鑊茶給過路人行個方便。"
              老頭兒聽瞭哈哈笑道:"不窮,不窮,你門口還放著寶貝哩。"
              老大媽聽瞭很奇怪,伸出頭去向門外看看,仍舊是松毛搭的涼棚底下兩條舊板凳,還有墻角落頭一隻破石臼,破石臼裡堆滿陳年垃圾——一切還是老樣子。
              老頭兒走過來指指那隻破石臼,說:"喏,這就是寶貝!"
              老大媽隻當老頭兒跟她尋開心,就笑著說:"一隻破石臼也算寶貝!你喜歡,就把它搬走好啦。"
              "喲,我怎麼好白拿你的寶貝!把它賣給我吧,我這就去叫人來抬。"老頭兒說完,就冒著大雪走瞭。
              老大媽望望破石臼,心想,石臼這麼臟,叫人傢怎麼搬呀!便把裡面盛的陳年垃圾扒在畚箕裡,埋到屋後那十八株老茶樹的根頭。又到龍井拎來一桶清水,把破石臼洗刷得幹幹凈凈,洗下來的污水也潑在老茶樹的根頭。
              她剛把破石臼弄清爽,那老頭兒帶著人來瞭,他到門口一看,竟大聲叫起來:"哎呀,寶貝呢?哎呀,寶貝呢?"
              老大媽弄得越發湖塗瞭,指著破石臼說:"這——這不是好好擺著嗎?"
              "噯,你把裡面的東西弄到哪裡去啦?"
              "我把它倒在屋後的老茶樹根頭瞭。"
              老頭兒繞到屋後,一看果然如此,不禁連連頓腳道:"可惜,可惜,這破石臼的寶氣就在那陳年垃圾上,既然把它埋在茶樹根下瞭,就成全這十八株老茶樹吧。"他說完話,便領著人走瞭。
              過瞭除夕過新年,很快,春天到瞭。這年,老大媽屋子後邊那十八株老茶樹,竟密密麻麻地生出一片蔥綠的嫩芽來。采下的茶葉,又細又嫩又香。
              鄰居見老大媽的茶樹長得這樣好,大傢就砍掉竹木,收瞭六谷,用這十八株茶樹的子,在遠遠近近的山頭上發起茶樹來。一年一年,越發越多,越發越旺。到後來,龍井這一帶地方漫山遍野都栽遍瞭茶樹。
              因為這一帶地方出產的茶葉又細又嫩又香,吃起來味道特別美,所以"龍井茶"便在各地出瞭名。
              直到現在,茶農們都說,那老大媽屋後的十八株茶樹,是"龍井茶"的祖宗哩。